Máy làm đậu phụ mini gia đình giá rẻ tại nhà đã được Đại Phát sản xuất và cung cấp ra thị trường nhiều năm nay. Chính vì thế mà các loại máy làm đậu phụ của chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng, mẫu mã được cải tiến và đổi mới liên tục. Tất cả các loại máy đều được sản xuất và chế tạo theo công nghệ mới dưới bàn tay của các công nhân cơ khí lành nghề và có nhiều năm kinh nghiệm.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Một bộ máy làm đậu phụ thường bao gồm các thiết bị sau:
- Máy xay đậu: Dùng để xay nhuyễn hạt đậu nành, tách lấy sữa đậu.
- Nồi nấu sữa đậu: Nấu sữa đậu ở nhiệt độ thích hợp để đông tụ protein.
- Máy ép đậu: Ép sữa đậu đã đông tụ để tạo thành khối đậu phụ.
Nguyên lý hoạt động:
- Xay đậu: Hạt đậu nành được ngâm nước, sau đó cho vào máy xay để nghiền nhuyễn.
- Nấu sữa đậu: Sữa đậu thu được sau khi xay được nấu ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ C.
- Đông tụ protein: Thêm vào sữa đậu một lượng chất đông tụ (thường là nigari hoặc giấm) để protein trong sữa đậu đông tụ lại.
- Ép đậu: Hỗn hợp sữa đậu đã đông tụ được cho vào khuôn ép để tạo thành khối đậu phụ.
Xem thêm: máy làm đậu phụ
Ưu điểm của máy làm đậu phụ
- Năng suất cao: Máy có thể sản xuất được lượng lớn đậu phụ trong thời gian ngắn.
- Chất lượng đồng đều: Đậu phụ sản xuất bằng máy có độ cứng, độ mềm đồng đều.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Giảm thiểu thời gian và công sức so với cách làm thủ công.
- Vệ sinh an toàn: Máy làm bằng chất liệu inox dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ứng dụng của máy làm đậu phụ
- Sản xuất đậu phụ: Sản xuất đậu phụ tươi, đậu phụ chiên, đậu hũ non…
- Nhà hàng, quán ăn: Sử dụng để chế biến các món ăn có nguyên liệu chính là đậu phụ.
- Cơ sở sản xuất thực phẩm: Làm nguyên liệu cho các sản phẩm khác như chả lụa, nem…
Lựa chọn máy làm đậu phụ
Khi chọn mua máy làm đậu phụ, bạn nên lưu ý các yếu tố sau:
- Năng suất: Chọn máy có năng suất phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Chất liệu: Nên chọn máy làm bằng inox để đảm bảo vệ sinh.
- Tính năng: Chọn máy có các tính năng như hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ…
- Giá cả: So sánh giá cả của các sản phẩm khác nhau để lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu một dây chuyền Máy làm đậu phụ giá rẻ tại nhà.
Địa chỉ: Số 10 phố Hưng Phúc, Phường Yên Sở, Quận Hoàng Mai, Thành Phố Hà Nội.
VPGD: Số 21-TT1, Khu đấu giá Tứ Hiệp, Tứ Hiệp, Thanh Trì, Thành phố Hà Nội. Hotline : 096 301 2229
