Máy thái thịt bò là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm. Với khả năng thái thịt bò thành những lát mỏng đều, đẹp mắt và nhanh chóng, máy thái thịt bò giúp tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Đặc điểm – cấu tạo nổi bật của máy thái thịt bò
* Vật liệu INOX dày dặn, thiết kế đẹp và tối ưu:
– Máy thái thịt bò JZ 2mm có phần thân inox dày dặn, chắc chắn được ép khuôn kĩ càng cho tính thẩm mỹ cao. Máy bệ đỡ chắc chắn. 4 chân đế tạo sự vững chãi, giảm ma sát khi vận hành.
– Cửa vào thịt rộng rãi. Có thể đưa khổ thịt lớn kích thước 60x35x80mm vào dễ dàng. Tương đương miếng thịt từ 1,5 đến 2 lạng.
– Cửa ra thịt rộng gần 30cm làm bằng inox dày 0,8mm đảm bảo sự chắc chắn. Bên cạnh đấy, thiết kế khoang ra có độ nghiệp hợp lý giúp thịt tự động xuống khay.
* Bộ dao máy thái thịt sắc bén và có đường kính dao lớn
– Bộ dao máy thái thịt được làm bằng thép tôi cứng cáp, độ sắc bén cao. Máy JZ 2mm gồm hơn 80 lưỡi dao đan xen đều cách đều 2.0mm cho ra những lát cắt siêu mỏng. Đường kính dao ~10cm lớn hơn hẳn các dòng máy thái thịt thịnh hành trên thị trường. Giúp cắt thịt dễ hơn.
– Trục dao và lưỡi dao vát cạnh sẽ giảm được tình trạng nứt gãy hay trượt dao khỏi trục sau quá trình dài sử dụng.
– Lược dao máy thái thịt JZ thiết kế lược dao phía trên. Bên cạnh đó lược dày và dài hơn hẳn so với các máy dòng máy thái thịt QX, máy thái thịt DQ. Nhờ đó không xảy ra tình trạng nát thịt, kẹt thịt. Không gây hao hụt.
* Động cơ có hộp số chuyển động nhông xích cực “chất”
– Máy tuy chỉ trang bị motor công suất 750W. Nhưng máy được thiết kế thêm hộp số chuyển động nhông xích kéo trục dao giúp máy JZ cắt khỏe. Không bị tình trạng đứng máy, ì máy.
– Hiện chỉ có 3 mẫu máy thái thịt có thiết kế này là máy JZ, Máy thái thịt thay dao 130, máy thái thịt thay dao 180. Do bộ dao và hộp số thiết kế đặc biệt. Nên giá thành sản phẩm tương đối cao.
* Năng suất cao
– Máy thái thịt bò thái thịt mỏng đều chỉ trong 1 nốt nhạc. Năng suất thái liên tục có thể lên đến 120Kg/h. Tuy nhiên khách hàng chỉ nên thái 50 – 60kg/h. Và không nên hoạt động quá 30p liên tục để đảm bảo độ bền cho động cơ.
* Sử dụng tiện lợi nhanh chóng, đơn giản.
– Máy hoạt động bằng nguồn điện dân dụng dụng 220V thuận tiện. Dây cắm điện bọc cao su cứng cáp, an toàn.
– Máy vận hành nhanh thông qua 1 công tắc bật/tắt trên thân.
* Độ bền cao, ít hỏng vặt
– Giá máy thái thịt bò khá cao. Tuy nhiên nó cho chất lượng đúng với câu nói “tiền nào của ấy”. Khách hàng mua máy cắt thịt 3G trải nghiệm và chia sẻ: “ Đây chính là mẫu máy thái thịt họ ưng ý nhất. Nó rất ít khi hỏng vặt. Sử dụng 7 – 10 năm vẫn chạy ngon”.
Xem thêm: máy thái rau
Hướng dẫn sử dụng máy:
1. Pha các miếng thịt khổ 5x10cm. Nên pha thật nhiều thịt vì máy cắt rất nhanh.
2. Kết nối nguồn điện và bật công tắc. Để khay hứng ngay bên dưới cửa ra thịt.
3. Thả thịt vào họng máy.
4. Máy sẽ tự động thái lát đều đẹp siêu mỏng đúng 2mm.
** Lưu ý
– Đặt máy cắt thịt tươi ở những vị trí bằng phẳng, khô ráo và đảm bảo vệ sinh. Nên tránh ánh nắng trực tiếp.
– Không để trẻ em lại gần khi máy hoạt động. Không cho tay vào kiểm tra lưỡi dao hay nhồi thịt quá sát lưỡi dao khi máy hoạt động.
– Không thái các loại thịt lẫn gân. Thịt có chứa xương, sụn để tránh làm mẻ lưỡi dao.
– Không vận hành liên tục quá 30 phút để đảm bảo động cơ.
– Không để máy chạy không tải.
– Khi không sử dụng tiến hành ngắt nguồn điện, ngắt công tắc. Nếu 2 – 3 ngày không dùng nên quét 1 ít dầu ăn vào lưỡi dao để tránh rỉ sét.
– Vệ sinh sạch sẽ lưỡi dao & máy sau mỗi lần sử dụng.
Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu mua Máy thái thịt bò máy thái thịt tươi, máy thái thịt chín, máy cưa xương, cắt thịt cá đông lạnh. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo Hotline : 096 301 2229
