Máy bóc hạt sen là thiết bị chuyên dụng dùng để tách lớp vỏ cứng bên ngoài hạt sen, giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc bóc hạt sen thủ công. Máy bóc hạt sen được ứng dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất thực phẩm, nhà hàng, quán ăn và các cơ sở chế biến hạt sen.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Một máy bóc hạt sen thường bao gồm các bộ phận chính sau:
- Thùng chứa hạt: Nơi chứa hạt sen trước khi được bóc.
- Cơ cấu bóc vỏ: Có thể là các con lăn, đĩa xẻ hoặc các bộ phận ma sát để tách vỏ hạt sen.
- Hệ thống sàng lọc: Dùng để loại bỏ vỏ và các tạp chất sau khi bóc.
- Động cơ: Cung cấp năng lượng cho máy.
- Hệ thống điều khiển: Giúp điều chỉnh tốc độ và các thông số khác của máy.
Nguyên lý hoạt động:
Hạt sen được cho vào thùng chứa, sau đó được đưa vào cơ cấu bóc vỏ. Tại đây, vỏ hạt sen sẽ bị tách ra khỏi nhân nhờ lực ma sát hoặc lực tác động của các bộ phận cơ khí. Hạt sen sau khi bóc sẽ được sàng lọc để loại bỏ vỏ và các tạp chất.
Có thể bạn sẽ cần: máy lột tỏi
Ưu điểm của máy bóc hạt sen
- Năng suất cao: Bóc được lượng lớn hạt sen trong thời gian ngắn.
- Hiệu quả: Tỷ lệ hạt bị vỡ rất thấp.
- Tiết kiệm nhân công: Giảm thiểu lao động thủ công.
- Đảm bảo vệ sinh: Hạt sen được làm sạch trong quá trình bóc.
Ứng dụng của máy bóc hạt sen
- Sản xuất thực phẩm: Bóc hạt sen để làm các món ăn như chè hạt sen, cơm sen, chè trôi nước…
- Sản xuất sản phẩm từ hạt sen: Bóc hạt sen để sản xuất các sản phẩm như tinh bột sen, bột sen…
Lưu ý khi sử dụng máy
- Vệ sinh máy thường xuyên: Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra các bộ phận của máy: Đảm bảo máy hoạt động ổn định.
- Sử dụng đúng cách: Tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
Lựa chọn máy
Khi chọn mua máy bóc hạt sen, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau:
- Năng suất: Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.
- Chất liệu: Chọn máy làm bằng inox để đảm bảo vệ sinh.
- Kích thước: Chọn máy có kích thước phù hợp với không gian.
- Giá cả: So sánh giá cả từ nhiều nhà cung cấp khác nhau.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về máy bóc hạt sen và lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
Đừng bỏ lỡ: máy rang hạt công nghiệp
