Dòng máy tách xương cá gia đình có thể tách phần thịt cá từ xương cá, da, gân với hiệu suất cao. Máy có thể tách sạch xương cá từ 95-98%, tăng tỷ lệ sử dụng cá, tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công. Tìm hiểu thêm về thiết bị này trong bài viết dưới đây của Đại Phát nhé!
Những tiện ích của máy tách xương cá mang lại
- Tự động tách thịt cá từ xương và da cá.
- Tách được xương các loại cá nhỏ mà không lọc được bằng tay.
- Tăng tỷ lệ sử dụng cá, tách sạch xương
- Năng suất cao từ 300-400kg/h.
- Sử dụng đa năng. Tách xương được các loại cá có vẩy hoặc da trơn, tôm, cua…
- Chỉ cần 1 người vận hành máy. Tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công.
- Chất liệu chính là Inox cao cấp không gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
- Phần nguyên liệu thừa có thể tận dụng làm thức ăn cho vật nuôi.
Dùng máy bạn không cần phải đánh vẩy, chỉ làm đầu với ruột cá. Máy lọc xương cá cho năng suất cao đến 300 – 400Kg/h, phần thịt cá sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương thích hợp cho các nhà hàng, cơ sở chế biến thủy hải sản, dây chuyền làm chả cá, cá viên..
Có thể bạn sẽ cần: giá bán máy làm đậu phụ
Máy tách xương cá tách được những gì?
Lọc xương cá bằng tay thịt cá không sạch hết, đặc biệt là cá nhỏ thì gần như “ăn một nửa, bỏ một nửa”, thịt thành phẩm vẫn lẫn xương và các tạp nhất. Tuy nhiên bạn cũng phải thuê nhiều nhân công, làm rất lâu mà năng suất lại thấp, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với các quy trình làm chả cá công nghiệp, cơ sở chế biến thủy hải sản, siêu thị.. phải sản xuất số lượng lớn, đòi hỏi năng suất cao và việc tách xương cá thủ công, hay thuê mướn nhiều nhân công là không thể. Máy tách xương cá sẽ là 1 giải pháp tối ưu.
- Tách xương các loại cá biển và cá nước ngọt. Nếu cá lớn cắt dọc làm đôi, cá nhỏ bạn làm sạch và cho nguyên con vào máy. Thịt cá được lọc ra sau khi tách xương đủ tinh khiết để làm chả cá, cá viên, bánh bao cá..
- Ngoài cá có vẩy, cá da trơn… máy có thể tách vỏ các loại tôm, cua nhỏ…
- Phần nguyên liệu thừa có thể nghiền và làm thức ăn cho vật nuôi.
Tham khảo: giá máy làm xúc xích
Lời khuyên:
- Chọn loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng: Nếu bạn chỉ sử dụng máy để tách xương cá cho gia đình, máy tách xương cá mini là lựa chọn phù hợp. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng lớn hơn, hãy chọn máy tách xương cá công nghiệp.
- Tham khảo giá cả và so sánh giữa các thương hiệu: Trước khi mua, hãy tham khảo giá cả và so sánh giữa các thương hiệu để chọn được sản phẩm tốt nhất với giá cả hợp lý.
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng: Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng máy.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được chiếc máy tách xương cá gia đình phù hợp với nhu cầu của mình.
