Nếu bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, các khách sạn hay đơn giản là các quán cơm thì tủ cơm công nghiệp 6 khay sinh ra là dành cho bạn.
Với thiết kế 6 khay, năng suất của tủ có thể đến 18 kg gạo cho 1 lần nấu cơm. Tính ra chỉ mất 45-50 phút bạn đã cung cấp đủ 150 suất cơm. So với nồi nấu cơm công nghiệp, năng suất gia tăng lên đáng kể. Và quan trọng hơn, với việc chín hoàn toàn bằng nhiệt tỏa ra, chất lượng cơm của bạn luôn được đảm bảo, không có hiện tượng sống bên trong hay bị nhão, bị cháy khê như các nồi nấu công nghiệp khác. Với những mô hình kinh doanh nhỏ thì đúng chuẩn là thiết bị tiện ích nhất.
Cấu tạo
Tủ cơm công nghiệp 6 khay thường có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
- Vỏ tủ: Thường được làm bằng inox, có 2 lớp, ở giữa có lớp cách nhiệt. Lớp inox bên trong dùng để chứa khay cơm, lớp inox bên ngoài giúp đảm bảo vệ sinh và giữ nhiệt. Lớp cách nhiệt giúp tủ giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Khay cơm: Thường được làm bằng inox, có nhiều kích cỡ khác nhau. Tủ 6 khay có thể chứa 6 khay cơm, mỗi khay có thể chứa một lượng gạo nhất định.
- Hệ thống gia nhiệt: Có thể là điện trở hoặc gas. Điện trở được sử dụng phổ biến hơn vì tính tiện lợi và dễ điều khiển. Hệ thống gia nhiệt có chức năng tạo nhiệt để nấu cơm.
- Hệ thống cấp nước: Có chức năng cấp nước vào tủ để tạo hơi nước, giúp cơm chín đều và không bị khô.
- Hệ thống điều khiển: Bao gồm các nút điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu và các chức năng khác.
- Hệ thống an toàn: Bao gồm các thiết bị bảo vệ chống quá nhiệt, chống rò điện, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Nguyên lý hoạt động
Tủ cơm công nghiệp 6 khay hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng hơi nước để nấu cơm. Khi tủ hoạt động, hệ thống gia nhiệt sẽ tạo ra nhiệt, làm nước bốc hơi. Hơi nước sẽ đi vào tủ và làm chín cơm.
Xem thêm: bếp chiên tách dầu 20l
Ưu điểm
- Năng suất cao: Có thể nấu một lượng lớn cơm trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng lớn người ăn.
- Chất lượng cơm ngon: Cơm được nấu bằng hơi nước nên chín đều, không bị cháy, giữ được hương vị tự nhiên.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Không cần phải canh chừng trong quá trình nấu cơm.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Tủ được làm bằng inox, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Đa năng: Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể được sử dụng để hấp các loại thực phẩm khác.
Ứng dụng
Tủ cơm được sử dụng rộng rãi trong:
- Nhà hàng, khách sạn: Phục vụ cơm cho khách hàng.
- Bếp ăn tập thể: Phục vụ cơm cho công nhân, học sinh, sinh viên.
- Trường học, bệnh viện: Phục vụ cơm cho học sinh, sinh viên, bệnh nhân.
- Các cơ sở sản xuất thực phẩm: Sử dụng để hấp các loại thực phẩm.
Để biết thêm thông tin cho tiết về sản phẩm tủ cơm công nghiệp 6 khay cũng như tư vấn cụ thể hơn từ phía chuyên viên chăm sóc khách hàng, hãy liên hệ ngay với Đại theo số Hotline: 096 301 2229 của công ty nhé!
