Để làm ra mẻ giò chả ngon, mịn dẻo và dai chuẩn vị truyền thống, khâu xay thịt là quan trọng nhất. Nếu sử dụng máy xay thông thường, thịt dễ bị nóng, tách nước, khiến giò bị bở, không đạt yêu cầu. Chính vì vậy, máy xay thịt làm giò chả chuyên dụng đã trở thành thiết bị không thể thiếu với các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh và cả gia đình làm giò tại nhà.
Máy Xay Thịt Làm Giò Chả Có Gì Đặc Biệt?
🔹 Xay thịt siêu mịn, không vón cục
Nhờ thiết kế dao xay 2–4 lưỡi cong kết hợp với cối inox sâu lòng, máy có khả năng xay thịt mịn đều, kết dính tốt.
🔹 Không làm nóng thịt – giữ độ dẻo tự nhiên
Có thể xay kèm đá viên để hạ nhiệt khi xay, giúp giò không bị tách nước, vẫn mềm – dai – giòn đúng chuẩn.
🔹 Vận hành mạnh mẽ, năng suất cao
Máy có công suất từ 1 – 15kg/mẻ, phù hợp từ quy mô hộ gia đình đến xưởng sản xuất lớn.
🔹 Thiết kế inox 304 bền đẹp, an toàn thực phẩm
Dễ vệ sinh, không bám mùi, không rỉ sét sau thời gian dài sử dụng.
Các Dòng Máy Xay Giò Chả Phổ Biến
Máy xay giò 1kg – 3kg: Phù hợp hộ gia đình, làm giò ngày Tết, tiệc
Máy xay giò 5kg – 7kg: Dành cho cơ sở kinh doanh nhỏ, bếp ăn tập thể
Có thể bạn sẽ cần: Hướng Dẫn Bảo Trì Máy Chế Biến Cá Đúng Cách, Hiệu Quả Dài Lâu
Máy xay giò công nghiệp 10kg – 15kg: Phù hợp xưởng sản xuất chả lụa, nem chua, xúc xích…
Tùy theo công suất, máy có thể dùng động cơ dây đồng 100%, chạy điện 220V hoặc 380V.
Ngoài Giò Chả, Máy Có Thể Dùng Để Xay Gì?
Xay chả cá, chả mực
Xay thịt viên, xúc xích, nem nướng
Xay pate, nhân bánh bao, nem chua
Xay thực phẩm cho nhà hàng, suất ăn công nghiệp
Lưu Ý Khi Mua Máy Xay Giò Chả
Chọn dung tích phù hợp với nhu cầu/mẻ xay
Nên chọn máy có motor khỏe – quay mạnh – không bị ì khi xay đá kèm thịt
Đừng bỏ lỡ: máy thái thịt đông lạnh
Ưu tiên máy có nắp chống văng, có nghiêng cối để lấy thịt dễ hơn
Kiểm tra chất liệu inox, độ dày nồi và dao xay
Mua tại đơn vị có bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật & linh kiện thay thế đầy đủ
Chúng tôi chuyên cung cấp máy xay giò chả chất lượng cao, mẫu mã đa dạng, giá tốt – phục vụ từ nhu cầu làm giò tại nhà đến sản xuất chuyên nghiệp. Xay thịt chuẩn mịn – Làm giò siêu ngon – Tiết kiệm thời gian – Hãy chọn máy xay thịt làm giò chả chất lượng cho gian bếp của bạn ngay hôm nay!
