Trong ngành chế biến thực phẩm, việc thái thịt tươi sống nhanh chóng và đồng đều là yếu tố quan trọng để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Máy thái thịt tươi là thiết bị chuyên dụng giúp cắt lát thịt một cách nhanh chóng, chính xác và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Những lợi ích khi đầu tư thiết bị
- Thái lát thịt nhanh gấp 5–10 lần so với thao tác thủ công
- Đảm bảo lát thịt mỏng, đều, không bị nát hoặc rách sợi
- Tối ưu năng suất chế biến – từ 80 đến 300kg/giờ tùy dòng máy
- Hạn chế hao hụt nguyên liệu, tiết kiệm chi phí nhân công
Một số ứng dụng phổ biến trong thực tế
- Thái thịt bò, heo tươi để chế biến món lẩu, phở, bún
- Sơ chế thịt cho các món cuốn, nướng, xào
- Thái thịt cho nhà hàng Hàn – Nhật, bếp công nghiệp
- Cắt thịt chín, thịt nguội, chả lụa hoặc xúc xích
- Sử dụng trong cơ sở sản xuất thực phẩm hoặc cửa hàng thịt sạch
Đừng bỏ lỡ: máy thái củ cải CHẤT lượng
Các yếu tố cần quan tâm trước khi chọn mua
- Xác định rõ sản lượng thịt cần thái mỗi ngày
- Chọn loại máy có công suất phù hợp với quy mô sử dụng
- Ưu tiên máy có thể thay bộ lưỡi dao (2mm – 5mm) tùy món ăn
- Lựa chọn chất liệu inox chống gỉ, dễ vệ sinh
- Kiểm tra độ dày lát cắt có thể điều chỉnh được hay không
- Nên mua từ nhà cung cấp có hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành chính hãng
Gợi ý thiết bị phù hợp theo nhu cầu
- Loại mini để bàn: nhỏ gọn, tiện lợi, năng suất 80–100kg/giờ
- Loại trung cấp: công suất từ 150–200kg/giờ, phù hợp nhà hàng lớn
- Loại công nghiệp: chạy liên tục, năng suất 250kg/giờ trở lên
- Dòng máy có thể tháo rời lưỡi dao: dễ vệ sinh, tiện thay thế
Tham khảo: Giá máy xay giò chả 3kg
Mua sản phẩm chính hãng ở đâu?
Công nghệ Đại Phát hiện cung cấp đa dạng dòng máy thái thịt tươi, phù hợp cho hộ gia đình, quán ăn và xưởng chế biến thực phẩm.
Địa chỉ: 267 Tân Mai, Phường Tân Mai, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Văn phòng giao dịch: Số 21-TT1, Khu đấu giá Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 096 301 2229
