Đối với các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn, việc sử dụng máy xay mini hay xay tay truyền thống không thể đáp ứng được sản lượng cũng như yêu cầu khắt khe về chất lượng. Máy xay giò chả công nghiệp ra đời như một giải pháp tối ưu, giúp tăng công suất, tiết kiệm thời gian và cho ra thành phẩm nhuyễn mịn, dẻo dai đúng chuẩn chả lụa truyền thống.
Dưới đây là những lý do mà thiết bị này ngày càng trở thành lựa chọn thiết yếu:
Đáp ứng sản lượng lớn mỗi ngày
- Xay từ 5kg đến 25kg thịt mỗi mẻ tùy dung tích máy
- Phục vụ tốt các cơ sở sản xuất 100–500kg giò mỗi ngày
- Thời gian xay nhanh, mỗi mẻ chỉ từ 3–6 phút
- Vận hành liên tục được nhiều giờ nhờ động cơ mạnh mẽ
- Phù hợp với các xưởng giò chả, nhà máy thực phẩm, bếp ăn công nghiệp
Xay nhuyễn mịn, giữ đúng chuẩn chất lượng
- Đảm bảo độ nhuyễn mịn, kết dính tốt, không bị bở hay tách nước
- Giữ độ tươi ngon của thịt nhờ khoang đá làm mát quanh cối xay
- Thành phẩm dẻo dai, không cần dùng phụ gia tạo kết dính
- Đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ sản xuất
- Phù hợp xay giò lụa, chả cá, chả bò, xúc xích, pate…
Có thể bạn quan tâm: Máy Thái Thịt Nhập Khẩu – Tối Ưu Cho Mọi Cơ Sở Chế Biến Thịt
Cấu tạo bền bỉ, tối ưu cho công nghiệp
- Cối xay bằng inox 304 chống gỉ, dày dặn, an toàn thực phẩm
- Lưỡi dao 2–4 cánh bằng thép tôi siêu bền, tháo lắp tiện lợi
- Motor công suất lớn từ 3KW đến 7.5KW tùy mẫu
- Khung máy chắc chắn, giảm rung, tăng ổn định khi vận hành
- Một số dòng tích hợp bánh xe giúp di chuyển dễ dàng
Dễ dàng vận hành và vệ sinh
- Giao diện nút bấm hoặc công tắc đơn giản, dễ sử dụng
- Có thể đảo chiều, chống kẹt thịt khi xay số lượng lớn
- Lưỡi dao và khoang xay tháo rời vệ sinh nhanh chóng
- Bề mặt nhẵn mịn, hạn chế bám mỡ, dễ lau chùi
- Ít hỏng vặt, dễ bảo trì, kéo dài tuổi thọ máy
Đừng bỏ lỡ: may thai thit chin
Hiệu quả đầu tư vượt trội
- Giá máy dao động từ 15–45 triệu tùy công suất và thương hiệu
- Tiết kiệm thời gian và chi phí thuê nhân công đáng kể
- Tăng năng suất, mở rộng quy mô kinh doanh dễ dàng
- Đầu tư một lần, sử dụng ổn định trong nhiều năm liên tục
- Bảo hành chính hãng 12–24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật lâu dài
Với công suất mạnh, thiết kế chuyên nghiệp và hiệu quả kinh tế rõ rệt, máy xay giò chả công nghiệp là giải pháp lý tưởng để chuẩn hóa sản phẩm, nâng cao hiệu suất và mở rộng quy mô sản xuất cho bất kỳ cơ sở chế biến thực phẩm nào.
