Để sơ chế thịt bò đông lạnh đúng cách, cần cắt lát mỏng, đều và không làm vỡ thớ thịt. Đây là lý do máy cắt thịt bò đông lạnh ngày càng được sử dụng rộng rãi tại nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở chế biến thực phẩm.
Lợi ích nổi bật khi sử dụng thiết bị
- Cắt thịt mỏng từ 1–3mm, đều đặn, không bị vụn hay nát
- Tiết kiệm thời gian gấp nhiều lần so với cắt tay truyền thống
- Đảm bảo lát cắt đúng kỹ thuật, giữ độ tươi ngon khi chế biến
- Hạn chế hao hụt nguyên liệu nhờ đường cắt sắc bén, chính xác
- Vận hành ổn định, dễ sử dụng, vệ sinh nhanh chóng
Các đối tượng sử dụng phổ biến
- Nhà hàng chuyên món lẩu, bò cuốn, bò nhúng, bít tết
- Siêu thị, cửa hàng thực phẩm bán thịt cắt lát sẵn
- Cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh quy mô nhỏ – lớn
- Hộ kinh doanh online bán thịt bò đông lạnh sơ chế
Tham khảo: Cách Sử Dụng Lò Nướng Tiết Kiệm Điện Và Bền Lâu – Bí Quyết Từ Chuyên Gia
Tiêu chí chọn máy phù hợp
- Lưỡi dao bằng thép hợp kim hoặc inox, đường kính từ 220–300mm
- Có núm điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt
- Khả năng cắt được thịt đông lạnh ở nhiệt độ -5°C đến -15°C
- Thiết kế chân đế chống rung, khóa an toàn khi sử dụng
- Ưu tiên thương hiệu có hỗ trợ kỹ thuật và phụ kiện thay thế
Một số dòng thiết bị thông dụng
- Máy bán tự động: cắt nhanh, phù hợp cho quán ăn, cửa hàng
- Máy để bàn mini: thiết kế nhỏ gọn, dùng trong gia đình hoặc hộ kinh doanh nhỏ
- Máy công nghiệp: vận hành liên tục, năng suất từ 200–300kg/giờ
- Dòng tự động hoàn toàn: tích hợp cảm biến, dùng trong xưởng chế biến lớn
Đừng bỏ lỡ: Máy xay thịt làm giò chả gia đình
Nơi cung cấp uy tín, hỗ trợ tận nơi
Công nghệ Đại Phát chuyên phân phối máy cắt thịt bò đông lạnh đa dạng công suất, mẫu mã, bảo hành dài hạn và hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.
Địa chỉ: 267 Tân Mai, Phường Tân Mai, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Văn phòng giao dịch: Số 21-TT1, Khu đấu giá Tứ Hiệp, Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 096 301 2229
