Hướng Dẫn Bảo Trì Máy Tạo Viên Thịt Đúng Cách, Hiệu Quả Cao
Máy tạo viên thịt giúp tăng tốc độ sản xuất và đảm bảo tính đồng đều trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, nếu không bảo trì đúng cách, máy có thể nhanh xuống cấp, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm được các bước quan trọng trong quá trình bảo trì máy tạo viên thịt, giúp thiết bị luôn hoạt động bền bỉ và ổn định.
Lợi ích khi chăm sóc thiết bị định kỳ
Việc bảo dưỡng thiết bị thường xuyên không chỉ giúp tiết kiệm chi phí sửa chữa mà còn:
-
Tăng tuổi thọ máy
-
Duy trì chất lượng viên thịt
-
Hạn chế tình trạng ngừng hoạt động đột ngột
-
Đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất
Những dấu hiệu cảnh báo cần kiểm tra sớm
-
Viên thịt không đều, dính mép
-
Tiếng máy kêu lớn hơn bình thường
-
Thiết bị hoạt động yếu, nóng nhanh
-
Bề mặt máy có dấu hiệu bị gỉ sét hoặc rò rỉ dầu
Quy trình làm sạch sau mỗi ca vận hành
-
Ngắt nguồn điện trước khi tháo máy
-
Vệ sinh khuôn tạo viên, phễu nạp và bề mặt tiếp xúc thực phẩm bằng nước ấm và dung dịch trung tính
-
Lau khô từng bộ phận trước khi lắp ráp lại
-
Tuyệt đối không dùng hóa chất tẩy rửa mạnh
Xem thêm: bảo trì máy cưa xương
Kiểm tra các bộ phận nào thường xuyên?
-
Khuôn viên: cần đảm bảo không bị cong vênh hoặc bám cặn
-
Trục quay và động cơ: tra dầu định kỳ, kiểm tra độ ồn khi vận hành
-
Bộ điều khiển: đảm bảo hoạt động nhạy, không bị ẩm
-
Công tắc, dây nguồn: chắc chắn, không hở điện
Đơn vị hỗ trợ kỹ thuật tận tâm
Nếu bạn cần tìm nơi cung cấp dịch vụ bảo trì máy chuyên nghiệp và nhanh chóng, Đại Phát luôn sẵn sàng đồng hành. Chúng tôi không chỉ bán thiết bị mà còn hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng bằng các gói bảo dưỡng định kỳ và tư vấn kỹ thuật tận nơi.
Chi tiết về bảo trì máy tạo viên thịt xin vui lòng liên hệ Hotline 096 301 2229 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí.
