Đối với các quán phở, bánh mì, cơm tấm hay bếp ăn công nghiệp, việc cắt lát thịt bò chín nhanh – đều – đẹp là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và tốc độ phục vụ. Máy cắt thịt bò chín ra đời như một giải pháp tối ưu cho quy trình sơ chế chuyên nghiệp.
Lát cắt đẹp, đều và đúng chuẩn món ăn
Cắt được lát thịt mỏng đều chỉ từ 1mm đến 3mm tùy chỉnh
Không làm nát hay xé sợi thịt như khi cắt thủ công
Đảm bảo tính thẩm mỹ khi trình bày món ăn
Giúp thịt dễ ngấm nước sốt, nước lèo hơn
Phù hợp với yêu cầu món phở, bánh mì, bún bò huế…
Giảm thời gian và công sức sơ chế
Cắt 5–10kg thịt chỉ trong vài phút
Không cần kỹ thuật cao như dùng dao thái
Tối ưu hiệu suất phục vụ giờ cao điểm
Giảm phụ thuộc vào tay nghề nhân viên
Giúp quy trình chế biến nhất quán và nhanh gọn
Có thể bạn sẽ cần: Máy máy tạo viên thịt bền bỉ – Chuyên nghiệp cho sản xuất thực phẩm hiện đại
Dễ sử dụng với mọi mô hình kinh doanh
Điều chỉnh độ dày lát cắt bằng núm xoay tiện lợi
Một người vận hành là đủ, không cần hai người phối hợp
Giao diện thân thiện, dễ làm quen chỉ sau vài thao tác
Có thể dùng tại quán nhỏ, bếp nhà hàng hoặc bếp ăn tập thể
Máy chạy êm, không gây ồn lớn ảnh hưởng không gian
Dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm
Các bộ phận như lưỡi dao, máng cắt có thể tháo rời nhanh
Chất liệu inox hoặc hợp kim nhôm chống gỉ sét, bền bỉ
Ít bám dầu mỡ, dễ lau chùi bằng nước rửa bát thông thường
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn trong chế biến thực phẩm
Không bị ám mùi thực phẩm sau mỗi lần sử dụng
Đừng bỏ lỡ: máy cắt thịt heo
Khoản đầu tư hợp lý, sinh lời lâu dài
Giá thành từ 5–10 triệu tùy model, phù hợp mọi quy mô
Tăng năng suất – giảm nhân công – tiết kiệm chi phí dài hạn
Máy có độ bền cao, ít hỏng vặt nếu dùng đúng cách
Lưỡi dao mài được hoặc thay thế dễ dàng khi cần
Được bảo hành chính hãng, dễ bảo trì, sửa chữa
Máy cắt thịt bò chín là thiết bị không thể thiếu nếu bạn đang kinh doanh món ăn có sử dụng thịt nguội, thịt luộc hoặc cần thái lát đẹp mắt. Đây là khoản đầu tư nhỏ nhưng mang lại hiệu quả lớn về lâu dài cho mọi mô hình ẩm thực.
