Thịt bò tái yêu cầu lát cắt mỏng, đều để giữ độ mềm, thơm ngon khi chế biến. Để đáp ứng yêu cầu đó, máy cắt thịt bò tái ra đời như một giải pháp lý tưởng giúp các quán phở, bún bò, nhà hàng nướng gia tăng tốc độ và chuẩn hóa chất lượng thành phẩm.
Những lợi ích nổi bật của thiết bị
- Thái lát thịt nhanh gấp nhiều lần so với thao tác thủ công
- Lát cắt đều đẹp, giúp thịt chín nhanh, giữ được độ mềm mọng
- Thiết kế nhỏ gọn, dễ bố trí trong bếp quán ăn hoặc nhà hàng
- Tiết kiệm chi phí nhân công, tối ưu quy trình sơ chế nguyên liệu
- Dễ vệ sinh, chất liệu inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Các mô hình phù hợp để sử dụng
- Quán phở bò, bún bò Huế phục vụ khách đông
- Nhà hàng chuyên món bò nướng, lẩu bò tái
- Quán ăn sáng, bếp ăn công nghiệp quy mô nhỏ và vừa
- Cửa hàng chế biến thịt bò đóng gói sẵn
Có thể bạn quan tâm: Tự Làm Xúc Xích, Lạp Xưởng Chuẩn Vị Với Máy Nhập Khẩu Chất Lượng Cao
Những tiêu chí cần lưu ý khi lựa chọn thiết bị
- Công suất máy phù hợp với sản lượng sơ chế/ngày
- Lưỡi dao thép hoặc inox sắc bén, dễ tháo rời vệ sinh
- Khả năng điều chỉnh độ dày lát thịt từ 1.5–3mm
- Chọn máy có chân chống trượt, công tắc an toàn tiện lợi
- Ưu tiên thương hiệu uy tín, chế độ bảo hành rõ ràng
Các dòng máy phổ biến hiện nay
- Máy mini để bàn: nhỏ gọn, thái được 80–120kg/ngày
- Máy trung cấp: đáp ứng nhu cầu quán ăn, bếp nhà hàng đông khách
- Máy công nghiệp: phù hợp cho xưởng sơ chế hoặc suất ăn lớn
- Dòng có tùy chỉnh độ dày: linh hoạt cho nhiều món ăn khác nhau
THAM KHẢO: máy xay giò gia đình
Địa chỉ cung cấp máy uy tín, hỗ trợ tận nơi
Công nghệ Đại Phát chuyên phân phối máy cắt thịt bò tái chất lượng cao, hỗ trợ giao hàng tận nơi, bảo hành lâu dài, hướng dẫn vận hành chi tiết.
Địa chỉ: 267 Tân Mai, Phường Tân Mai, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Văn phòng giao dịch: Số 21-TT1, Khu đấu giá Tứ Hiệp, Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 096 301 2229
