Máy chiên công nghiệp là thiết bị chuyên dụng được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, xưởng chế biến thực phẩm,… để chiên, rán các loại thực phẩm với số lượng lớn. Máy chiên công nghiệp có nhiều loại khác nhau, tùy thuộc vào công suất, kích thước và chức năng.
Ưu điểm của máy chiên công nghiệp
- Năng suất cao: Máy chiên công nghiệp có thể chiên một lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
- Chất lượng thực phẩm đồng đều: Máy được thiết kế để đảm bảo nhiệt độ dầu ổn định, giúp thực phẩm chín đều và có màu sắc đẹp mắt.
- Tiết kiệm dầu: Một số loại máy chiên công nghiệp có công nghệ tiết kiệm dầu, giúp giảm chi phí vận hành.
- An toàn: Máy được trang bị các tính năng an toàn như tự ngắt khi quá nhiệt, chống cháy,…
- Dễ sử dụng và vệ sinh: Máy có thiết kế đơn giản, dễ dàng thao tác và vệ sinh sau khi sử dụng.
Có thể bạn sẽ cần: tủ hấp cơm công nghiệp
Phương pháp vệ sinh máy chiên nhúng công nghiệp
+ Bước 1: Trước khi vệ sinh bếp chiên, bạn phải rút nguồn điện ra. Để trong quá trình vệ sinh, bạn sẽ không bị tình trạng chập điện hay cháy bếp. Hoặc nguy hiểm hơn có thể khiến người vệ sinh bị giật nguy hiểm đến tính mạng.
+ Bước 2: Chờ 10 – 15 phút để dầu hết nóng rồi mới bắt đầu vệ sinh bếp chiên nhúng.
+ Bước 3: Lấy riêng vợt chứa thực phẩm, thùng chứa thực phẩm ra để vệ sinh riêng.
+ Bước 4: Thanh nhiệt bạn cần dùng khăn lau thật sạch. Khi vệ sinh từng phần nên sử dụng các loại giẻ khác nhau để dầu mỡ của phần này không bị bám lên các phần khác.
+ Bước 5: Khi vệ sinh thùng chứa thực phẩm, bạn nên dùng các loại nước tẩy rửa chuyên dụng dành cho bếp chiên. Để đảm bảo an toàn cho bếp cũng như an toàn vệ sinh.
+ Bước 6: Sau mỗi lần sử dụng xong. Bạn nên vệ sinh ngay để các loại côn trùng không bám vào bếp làm mất vệ sinh và hư dầu.
Tham khảo: tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay
Lợi ích khi sử dụng máy chiên công nghiệp
+ Sử dụng bếp chiên nhúng công nghiệp giúp chiên số lượng lớn thực phẩm và có thể chiên liên tục.
+ Dầu nhanh sôi đồng nghĩa với việc bạn chiên nhanh hơn.
+ Dầu lâu hư, lâu đổi màu hơn so với chiên thủ công.
+ Bên cạnh đó sử dụng bếp cũng giúp đảm bảo an toàn, tiện lợi cho người sử dụng.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được chiếc máy chiên công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại hỏi nhé!
