Máy tách xương cá giá rẻ là một thiết bị hữu ích giúp bạn loại bỏ xương cá một cách nhanh chóng và hiệu quả, đặc biệt là trong các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng hoặc đơn giản là để tiết kiệm thời gian cho gia đình. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy tách xương cá với nhiều mức giá và công suất khác nhau.
Nguyên lý hoạt động của máy
Máy rút xương cá, lọc xương cá hoạt động dựa trên nguyên tắc ép cá giữa băng tải đai cao su và con lăn lọc xương. Cụ thể, khi máy bắt đầu làm việc, cá sẽ được ép giữa các vành đai cao su và con lăn lọc xương, thịt cá được tách hết xương và bị nghiền nát. Thành phẩm thu về là thịt tinh khiết rơi xuống khay đỡ. Phần gân, xương và da cá thải được ra dưới băng tải.
Lý do bạn nên đầu tư máy tách xương cá của Đại Phát
▶ Năng suất cao, vượt trội, tiết kiệm thời gian
Quá trình tách xương cá thủ công, mỗi giờ một người chỉ tách được vài ký cá, thì khi sử dụng máy tách xương cá công nghiệp sẽ cho năng suất vượt trội hơn hẳn. Tùy theo công suất của mỗi dòng máy, năng suất thu được dao động trong khoảng 180kg đến 1,5 tấn cá mỗi giờ. Mức năng suất này hoàn toàn đáp ứng đủ và tốt nhu cầu tách xương cá, lọc da cá của các cơ sở chế biến quy mô vừa đến lớn, cần tách hàng trăm, hàng nghìn ký cá mỗi ngày.
▶ Lọc siêu sạch xương, da và vảy cá
Không chỉ sản xuất số lượng lớn, máy tách xương cá còn có khả năng lọc sạch xương, da, gân và vảy cá với tỉ lệ sạch tới 95 – 98%. Trước khi cho cá vào lọc xương, bạn chỉ cần mổ bỏ ruột và đầu cá và không cần phải đánh vảy hay lột da, tiết kiệm thời gian và công sức tối ưu.
Tham khảo: máy cưa xương bò
▶ Sử dụng đơn giản
Máy tách xương cá tại Đại vận hành rất đơn giản, chỉ cần 1 người cho cá đã mổ bụng và bỏ đầu vào họng, lúc này máy sẽ tự động đưa cá đến bộ phận lọc tách xương cá.
▶ Lọc tách xương đa dạng các loại cá, hải sản
Máy tách xương cá có thể sử dụng để tách xương cho hầu hết các loại cá như các loại cá da trơn, cá nước ngọt, cá nước mặn,… Đồng thời, máy cũng tách được vỏ của các loại tôm có vỏ không quá cứng, tách xương của lươn, trạch…vv.
▶ Đảm bảo vệ sinh, tăng sự chuyên nghiệp
Với quy trình vận hành tự động, hạn chế tiếp xúc bằng tay, máy lọc xương cá hàng Việt Nam hoàn toàn đảm bảo về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, do chế biến nhanh chóng nên cá sau khi mổ sẽ không mất thời gian chờ lâu mà sẽ được máy xử lý luôn, không để xảy ra tình trạng cá ôi thiu, hư hỏng trước khi chế biến.
Đừng bỏ lỡ: dụng cụ nhồi xúc xích cầm tay
Lưu ý khi mua máy tách xương cá
- Công suất: Chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.
- Chất liệu: Nên chọn máy được làm từ chất liệu cao cấp, không gỉ sét để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thương hiệu: Nên chọn mua máy của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và độ bền của sản phẩm.
- Giá cả: Tham khảo giá cả ở nhiều nơi để mua được sản phẩm với giá tốt nhất.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được chiếc máy tách xương cá giá rẻ phù hợp với nhu cầu của mình.
