Để thái những lát thịt chín, thịt đông lạnh mỏng đều, đẹp mắt, bạn cần đến sự hỗ trợ của máy thái thịt. Máy có khả năng thái thịt thành các lát vừa mỏng vừa dài, đều nhau chuẩn xác mà không bị nát vụn. Để biết thêm về các dòng máy thái thịt đông lạnh Đại Phát, quý khách hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Đặc điểm chung của máy
Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh mà Viễn Đông đang phân phối là sản phẩm nhập khẩu nguyên kiện. Các máy này đều có các điểm chung như:
- Thân máy cắt thịt chín được làm từ hợp kim nhôm bóng sáng. Tuổi thọ của máy có thể kéo dài tới 3 – 5 năm nếu được vệ sinh thường xuyên và bảo quản đúng cách.
- Lưỡi dao thép tôi cứng, dạng hình tròn và có thể thay thế được. Trên máy được trang bị sẵn đá mài để mài lưỡi dao trực tiếp trên máy mà không cần tháo rời.
- Hoạt động nhờ lưỡi dao xoay tròn cắt miếng thịt qua sự chuyển động của gá đỡ thịt. Điều chỉnh được độ dày lát cắt.
- Cắt được các loại thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả, dăm bông, thịt nguội,… không lẫn gân, sụn, xương,… Thành phẩm thu được có cuộn tròn đẹp mắt, to bản, hoàn toàn không bị vụn nát.
Tại sao nên sử dụng máy thái thịt đông lạnh?
- Năng suất cao: Máy thái thịt đông lạnh có thể thái được lượng lớn thịt trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất quy mô lớn.
- Độ chính xác cao: Các lát thịt được thái ra có độ dày đều nhau, đảm bảo tính thẩm mỹ và đồng đều trong quá trình chế biến.
- Tiết kiệm nhân công: Giảm thiểu sức lao động của con người, giúp nhân viên tập trung vào các công việc khác.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy thái thịt được làm từ chất liệu inox không gỉ, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiêu chí lựa chọn máy thái thịt đông lạnh
- Công suất: Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn nên chọn máy có công suất phù hợp.
- Độ dày lát cắt: Máy có thể điều chỉnh độ dày lát cắt theo ý muốn.
- Chất liệu: Nên chọn máy làm bằng chất liệu inox không gỉ, bền bỉ và dễ vệ sinh.
- Hãng sản xuất: Lựa chọn các hãng sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Giá cả: So sánh giá cả của các loại máy khác nhau để chọn được sản phẩm phù hợp với ngân sách.
Máy thái thịt đông lạnh là một công cụ hữu ích giúp cho quá trình chế biến thực phẩm trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy thái thịt chất lượng, hãy liên hệ với các nhà cung cấp uy tín để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Có thể bạn quan tâm: máy làm xúc xích bằng tay
