Máy xay giò chả 5kg là dòng máy xay giò chả công nghiệp năng suất lớn với khả năng xay 5kg giò/mẻ, phù hợp nhu cầu của các cơ sở làm giò chả và doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Với thiết kế cối xay 2 lớp bỏ đá, máy sẽ làm lạnh giò nhanh, đảm bảo giò sống nhuyễn mịn, tươi ngon từ đó khi hấp chín sẽ không bị bở, xốp.
Ưu điểm vượt trội của máy xay giò chả 5kg
Máy xay giò chả 5kg là dòng máy xay giò công nghiệp được trang bị công nghệ biến tần mới phù hợp cho các đơn vị làm giò kinh doanh. Ngoài chức năng xay giò sống thì dòng máy này còn chế biến được nhiều loại thực phẩm khác nhau như: thịt xay, chả lụa, xúc xích, pate, lạp xưởng, thịt viên, chả cá, chả tôm, chả mực, xay tiêu tỏi ớt, đánh chà bông (với lưỡi dao chuyên dụng),…
Motor dây đồng với công suất 3kW xay thịt mạnh mẽ
Máy xay giò chả 5kg được cải tiến sử dụng motor Malaysia mới 100% cho chất lượng vượt trội hơn hẳn dòng motor Nhật bãi và motor cũ trước đây:
- Motor cuốn dây đồng nguyên chất, công suất 3kW nhưng hoạt động mạnh mẽ ngang với máy dùng motor cũ công suất 4kW tăng hiệu suất gấp 1,33 lần.
- Motor mới hoạt động bền bỉ và ổn định hơn còn motor cũ dễ lỗi và chập điện do thợ cuốn lại thủ công hoặc không cuốn dây đồng chuẩn.
- Motor mới bảo hành 24 tháng, thay vì 6-12 tháng như trước đây.
Tham khảo: máy thái thịt bò
Cối xay dạng vòm 2 lớp bao đá làm lạnh giò nhanh, tươi ngon
Cối xay của máy xay giò chả 5kg được thiết kế dạng vòm cung tăng khả năng cuộn đảo thịt, góp phần giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay và rút ngắn thời gian xay thịt đạt được độ nhuyễn mịn. Bầu xay được làm từ 2 lớp inox, ở giữa là khoang chứa đá lạnh nên sẽ hạn chế tỷ lệ chín giò, chết giò đến mức thấp nhất.
Đặc biệt, phần nắp cối máy xay giò chả được dập nguyên khối giúp tăng thẩm mỹ và độ cứng cáp so với các loại nắp máy hàn ghép thủ công trên thị trường. Trên nắp còn có một lỗ tra phụ gia nhỏ, bạn chỉ cần mở nắp lỗ và cho phụ gia vào, rất an toàn và tiện lợi.
Lưỡi dao làm bằng thép sắc bén, xay nhuyễn thịt
Bộ dao máy xay giò chả 5kg được thiết kế 2 phần: trục cán dao và lưỡi dao.
- Lưỡi dao làm bằng chất liệu thép trắng với độ cứng cao đáp ứng nhu cầu xay cả thịt đông lạnh của khách hàng.
- Mỗi lưỡi dao được thiết kế với góc nghiêng 8 độ chuẩn xác cho khả năng cuộn đảo tốt hơn và hạn chế lực ma sát khi xay.
Xem thêm: máy cắt thịt bò
Ứng dụng của máy xay giò chả 5kg
- Sản xuất giò chả, chả lụa: Máy được sử dụng để xay nhuyễn thịt cho các loại giò chả, chả lụa.
- Sản xuất nem chua: Máy giúp xay nhuyễn thịt và các nguyên liệu khác để làm nem chua.
- Sản xuất các loại xúc xích: Máy được sử dụng để xay nhuyễn thịt làm nhân cho xúc xích.
- Chế biến các món ăn khác: Máy có thể dùng để xay nhuyễn thịt cho các món ăn khác như bò băm, thịt viên…
Tiêu chí chọn mua máy xay giò chả 5kg
- Công suất: Chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Chất liệu: Nên chọn máy làm bằng inox cao cấp, bền bỉ và dễ vệ sinh.
- Lưỡi dao: Lưỡi dao sắc bén, đa dạng về hình dạng để xay nhuyễn thịt hiệu quả.
- Tính năng: Một số máy có thêm tính năng như hẹn giờ, điều chỉnh tốc độ…
- Giá cả: So sánh giá cả của các loại máy khác nhau để chọn được máy phù hợp với ngân sách.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm Máy xay giò chả 5kg, quý khách hàng vui lòng liên hệ tới hotline: 096 301 2229 để được hỗ trợ
